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Olinfrios e SESI

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Modelo SESI de Sustentabilidade no Trabalho Relatório de resultados

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Olinfrios com um novo conceito de Sustentabilidade

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A Olinfrios, entre todas as responsabilidades que compõem a sustentabilidade tanto individual, social, ambiental e econômica , a individual é primordial, seja de seus funcionários ou de seus fornecedores.

Afinal, envolver os colaboradores no centro de tudo o que faz é a base da missão da empresa: melhorar a qualidade de vida das pessoas.

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Refogado de Mortadela Olinfrios

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Preparo: cerca de  30min
Rendimento: 2 Porções
Dificuldade: Fácil

 

 

Ingredientes


1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
1 tomate picado
200g de Mortadela Olinfrios picada
1 colher (sopa) de salsa  picada ou coentro
Sal e pimenta a gosto

azeitona

 

Modo de preparo


Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente o tomate, a Mortadela Olinfrios, a salsa ou coentro, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Retire do fogo e sirva. Se desejar, decore com folhas de salsa ou coentro e azeitona.

Omelete de Mortadela Olinfrios

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Preparo: cerca de 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil

 

Ingredientes:

 4 ovos batidos
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (café) de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto.

Recheio:

100g de Mortadela Olinfrios fatiada
1 tomate sem pele e sementes picados
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Em um prato fundo, misture bem os ovos, o leite, o amido de milho, o sal, a pimenta e o fermento. Unte uma frigideira antiaderente, despeje a omelete e doure dos dois lados. Recheie com o tomate, temperado com o sal e o orégano e as fatias de mortadela. Dobre a omelete e sirva em seguida.

Bom apetite!

Receitas – Charutinho de salsicha olinfrios

receita-charutinho-salsicha

Ingredientes

. 1 repolho médio
. 2 xícaras (chá) de molho de tomate
. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 6 salsichas olinfrios bem bicadas
. 1 cebola picada, 1 dente de alho picado
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Refogado
Calorias: 217 por porção

Modo de Preparo

Escalde rapidamente na água com sal o repolho, para soltar as folhas com mais facilidade. Em uma tigela misture o arroz, a salsicha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa. Recheie cada folha e feche como um charutinho. Em uma panela grande, coloque o molho e distribua os charutinhos, colocando-os bem um ao lado do outro para não abrirem. Deixe cozinhar durante três minutos com a panela tampada. Coloque em um refratário e sirva em seguida.

Dicas

Você pode variar, colocando os charutinhos em um refratário, cobrir com molho branco, polvilhar queijo ralado e gratinar.

 

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